全国开设酒店专业院校较多，根据全国软科排序，排名前十的有东北财经大学、暨南大学、北京第二外国语学院、湖南师范大学、厦门大学、华侨大学、北京联合大学、华南师范大学、广东财经大学、浙江工商大学。

　　全国最好的酒店管理大学有哪些

　　在校友会中国酒店管理专业排名中，全国酒店管理最好的大学为北京第二外国语学院、北京联合大学、东北财经大学、广东财经大学、海南大学、湖南工商大学、华南师范大学、华侨大学、天津商业大学、厦门大学等。其中北京第二外国语学院、北京联合大学、东北财经大学、广东财经大学、海南大学、湖南工商大学、华南师范大学、华侨大学、天津商业大学、厦门大学的酒店管理为中国高水平专业。

　　除此之外贵州财经大学、湖南师范大学、暨南大学、西安外国语大学、安徽师范大学的酒店管理专业也不错，这些大学的酒店管理专业都是中国区域一流专业，适合分数不是特别高，但又想报考酒店管理专业的同学。

　　酒店管理主要学什么

　　1.酒店管理基础：主要介绍酒店的基本概念、特点和分类等，同时学习酒店管理的理论基础和实践经验。

　　2.前厅服务与管理：包括前台接待、客房预订、客户服务等方面的服务技巧和管理方法。

　　3.客房服务与管理：主要学习客房的清洁、保养、维修等方面的服务技巧和管理方法。

　　4.餐饮服务与管理：包括餐饮服务、菜单设计、餐饮营销等方面的服务技巧和管理方法。

　　5.旅游市场营销：学习如何进行市场调研、目标市场选择、产品定价、促销等方面的市场营销策略。

　　6.人力资源管理：学习如何进行员工招聘、培训、绩效评估等方面的管理工作。

　　7.酒店财务管理：学习酒店的财务分析、预算管理、成本控制等方面的财务管理技能。

　　8.酒店设施设备管理：学习酒店设施设备的配置、维护和保养等方面的管理技能。

　　9.旅游法规与职业道德：学习旅游和酒店相关的法律法规、行业标准和职业道德规范。

　　10.跨文化交际与沟通技巧：学习不同文化背景下的交际和沟通技巧，提高在国际化环境中的适应能力。